Статьи по темѣ:

  • ↑ [Вернуться]
    • 24. О неправедномъ житіи
    Чайковский

    Послѣднія добавленія

    [15.04.2021 Льготную семейную ипотеку одобрят для строительства частных домов]    [17.01.2021 Чем полезна репа и почему она снова возвращается на грядки]    [08.12.2020 МВД ужесточит требования к автошколам]    [03.12.2020 Покупка квартиры как долгосрочное инвестирование]    [01.12.2020 AstraZeneca: результаты испытаний вакцины проверят из-за возникших сомнений]    [18.11.2020 Медикаментозный оборот в России вырос в 15 раз]    [12.11.2020 Экологи: загрязнение от подключаемых гибридов намного больше заявленного]    [21.09.2020 Эксперимент Минтруда РФ по электронному кадровому документообороту]    [23.08.2020 «Калашников» демонстрируют новый продукт — воздухоход «Хаски-10»]    [07.08.2020 Что можно сажать в августе]   
    О реальной красоте журналы не пишут

    Выборъ читателей:

    Семья Поленовых ...Оценка: Великолепно!
    17. Како дѣти учити и страхомъ спасати ...Оценка: Великолепно!
    Предисловіе ко 2-му изданію ...Оценка: Великолепно!
    37. Как всякую одежду жене носить и хранить ...Оценка: Великолепно!
    31. Какъ всякое платье кроити и остатки и обрѣзки беречи ...Оценка: Великолепно!
    17/05/2009

    «Домострой», безспорно, принадлежитъ къ числу важнѣйшихъ намятниковъ нашей древней письменности, имѣющихъ одинаково важное значеніе и для историка ... Далее

    57. В поварнях, пекарнях и хозяйственных службах держать сготовленное


    17/05/2009 Просмотров: 3740

    57. В поварнях, пекарнях и хозяйственных службах держать сготовленное А в кухнях, в поварнях и хлебнях собирается гуща, и барда, и отруби всякие, и капустные кочерыжки, и хряпа, листья свекольные и от репы, отбросы, и бражная и винная гуща из котлов, и кисельные отжимки, а на кухне и то, что счищают с мяса и с рыбы, и кислые щи, и опара, — так всего того не бросать, все собрать и в старую посуду класть, такую, что ни на кухне, ни на погребе больше не пригодится, да ставить все это в особую кладовую и тем рабочих лошадей кормить, чего-нибудь примешивая: невеянный хлеб, или овсяную муку, или сено нарезанное, или чего иного сюда подмешать, а остальное коровам, давать, и свиньям, и гусям, и уткам, и курам, и собакам, кому что сгодится; и мукой посыпают обмывки посудные, горшечные и котельные после всякой пищи, и пригарины, — все собирают скотине, и скотина тем сыта бывает; да и в деревню для скотины такой корм посылают.


    Статья: 57. В поварнях, пекарнях и хозяйственных службах держать сготовленное
    Автор: Администратор




    Подѣлись: 57. В поварнях, пекарнях и хозяйственных службах держать сготовленное : Домострой : ДОМОДЕРЖЕЦЪ.ru